شوربة القمح البسيطة:

المقادير:

hمقدار زلافة او حلة التي تستعمل لشرب الشوربة قمح صلب بعد ان نقعناه في الماء ليلة كاملة

شوية زعتر+ شوية ملح

علبة او نصف علبة من حليب نستلي المحلى حسب الاشخاص والذوق

قليل جدا من ابزار اي فلفل اسود

الطريقة:

• في طنجرة الضغط نضع مقدار القمح المنقع في الماء الذي يكون حجمه قدتضاعف نضيف عليه جميع المقادير ونضعه على النار لمدة 20 دقيقة الا الزعتر يكون في المرحلة الاخيرة والحليب المحلى نضيف عليه مقدار لتر ماء

ولا اخفي عليكم شخصيا انا دائما افضل هذه الشوربة لما فيها من فوائد صحية وافضلها على الحريرة التي يفضلها الجميع الا انها لما اشرب القليل منها اي الحريرة احس بالنعاس والخمول والثقل لان معدتي لاتتحملها جربوا شوربتي البسيطة وستحبونها تحيتي لكم

جزاك الله خيرا